Rocky road

Hur fel kan det gå när man dränker goda saker i choklad? Inte alls om ni frågar mig. Dock går det alltid åt mer choklad än man tror...

Rocky road, ca 25 bitar
1 dl jordnötter
10 Dumlekolor
1 dl minimarshmallows
200 g mjölkchoklad
100 g mörk choklad, 70%
ev. 10 g vit choklad till garnering

Skär Dumlekolorna i mindre bitar och blanda med jordnötter och marshmallows. Smält 200 g mjölkhoklad över vattenbad. Vänd ner godisblandningen i chokladen. Häll smeten i en form, ca 10x20 cm, klädd med plastfolie. Låt svalna något. Smält den mörka chokladen och häll den som ett lock över mjölkchokladblandningen. Garnera eventuellt genom att spritsa vit choklad i ett vackert mönster över den mörka chokladen. Låt svalna i kyl och skär sedan i mindre bitar med en riktigt vass kniv.