Om mig

Ja, vem är jag? En snart 30-årig göteborgare som numera bor i Stockholm tillsammans med min fru Caroline. Mitt förhållande till mat är enkelt; jag älskar att både laga och äta. Min ambition är att laga mat av olika svårighetsgrad med så få tillsatser som möjligt. Det finns många skatter att finna i den svenska mattraditionen och jag hittar ständigt nya råvaror och recept som inspirerar.

Med denna blogg hoppas jag kunna inspirera några fler att våga stå och röra i grytorna. Det behövs varken utbildning eller dyr utrustning för att laga god mat, man kommer långt med lite omtanke och övning. Så ta med datorn till köket och häng med på en kryssning mellan kastruller och ballongvispar!


1 kommentar: